tiistai 30. joulukuuta 2014

Super mehevä Mudcake

Tässä on ihan super mehevän Mudcaken- ohje teille.
Ohje on myös todella simppeli ja nopea tehdä.

Mudcake

2 kanamunaa
2 dl sokeria
100 g voita
4 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

- Sulata voi ja anna jäähtyä.
- Sekoita sokeri ja kanamunat vaahdoksi ja lisää varovasti keskenään sekoitetut kuivat aineet joukkoon. Lisää lopuksi jäähtynyt sulavoi.
- Paista uunissa 170 - asteessa noin 10-15  minuuttia. Seuraa koko ajan, koska paistoaika riippuu kovasti uunin tehokkuudesta, ettei mene kakku kuivaksi sisältä.

- L -

maanantai 29. joulukuuta 2014

Joulu vietetty ja kohti uutta vuotta mennään

Niin se joulu tuli ja meni.
Kauan sitä aina odotetaan ja niin nopeasti aina menee ohi.

Meillä joulu oli perheen kesken rauhallinen, vietimme joulua sukulaisten ja kaikkien rakkaiden ympäröimänä. Kylästä kylään vuorotellen. Kotona ei oikestaan paljon ehtinyt olla.

Jouluaaton vietto aloitettiin perinteisesti kinkun paistolla, joka työnnettiin uuniin aattoyönä.


Aamulla perinteisesti Joulupukin kuumalinja ja muut ihanat lastenohjelmat.
Olen katsonut jouluaaton lastenohjelmat aina niin kauan kuin muistan, aikuisiälläkin joka joulu.
Ne on vain niin ihania ja kuuluu jouluaamuun.
Yritettiin neitoseni kanssa soittaa tuonne linjoillekkin, mutta taisi muutama muukin soittaa.


Jouluinen kaksikkoni. 
Pieni herrakin sai joulun kunniaksi hiukan suklaata maistella, 
ja eihän silloin ehdi millään edes katsoa kameraan.


Joulupukki kävi ja lapset oli ihan innoissaan lahjoista.
Jaajo ei nyt oikein tajunnut lahjojen ideaa, innostui enemmän pakettejen repimisestä ja vasta joulupäivänä lahjoihin päästiin tutustumaan.

Tässä muutamia kuvia pakettejen sisällöistä.










Kyllähän niitä paketteja taas tuli.
Ja niin onnellinen oli neitokaiseni kun sai ihania toiveitaan <3

Joulupäivää vietettiin siskon perheen ja äitini kanssa meillä vuorostaan.






Tapaninpäivänä menimme toiselle siskolleni viettää ihanaa joulun rääppiäisiä nyyttärimeiningillä.
Tein sinne pari kiloa lihapullia ja suklaafudge-leivoksia.


Tällainen oli meidän joulu, rauhallinen ja onnellinen.
Uusia muistoja täynnä <3

Jaajokin täytti 1,5 vuotta aattona, niin se poitsu kasvaa hurjaa vauhtia.

Toivottavasti teillä kaikilla on myös ollut ihana ja onnistunut joulunaika.
Nyt suunnataan kohti uudenvuoden viettoa.

Me vietetään uuttavuotta rauhallisissa merkeissä. Meille on muodostunut jo perinteeksi viettää miehen siskon ja hänen miehensä kanssa uuttavuotta yhdessä. 

Hiukan raketteja, ruokaa, tinan valamista ja hiukan skoolausta vuoden vaihtuessa.

Perinteisesti lasten kanssa tottakai.

Kuuluuko teidän uuteenvuoteen jotain perinteitä, kuten ruokia, tekemisiä?

- L -


















tiistai 23. joulukuuta 2014

Jouluinen tunnelma ja paljon askareita

Yksi yö jouluun <3
Olen jo ihan innoissani, kuin pieni lapsi odotan aina jouluaattoa.

Joululaulut ovat raikaneet meillä jo muutaman päivän ja kaikenlaista jouluista tohinaa ollaan tehty.
Joulusiivousta, leivontaa joulua varten, leivontaa lahjaksi ystäville ja sukulaisille 
ja tonttupajalla on paketteja tehty.

Viimeinen postaus ennen joulua ja sitten blogini hiljenee joulun rauhaan <3.


Perinteisesti teen aina monille ystäville ja sukulaisille piparkakkutalot.
Tänäkin vuonna piparkakkutalo-tehdas oli käynnissä, tällä kertaa minulla oli ihana pieni apulainen tekemässä näitä. Neitoseni oli ihan innoissaan talojen rakennuksesta ja koristelusta.



Geisha-kakkua tein myös naapureille lahjaksi ja myös omaan joulupöytään.
Tästä pääset katsomaan kakun ohjeen. 


Lahjaksi ja omaan suuhun myös Marianne-riisisuklaata ja Turkinpippuri- riisisuklaata.
Nam- nämä vie kyllä mennessään <3
Tästä pääset katsomaan suklaisen reseptiä, sitä voi muokkailla ihan minkä makuiseksi haluaa.


Tein myös joulupöytään savulohi-moussea.
Se sopii niin saaristolaisleivän päälle, kuin ihan perunan kanssa yms, sellaisenaan.


Leivoin saaristolaisleipää omaan joulupöytään ja myös lahjaksi.
Tästä pääset katsomaan saaristolaisleivän ohjeen, millä minä teen.
Todella helppoa ja maailman parasta leipää.


Tottakai oli pakko vielä tehdä perinteiset joulutortut- ei niin perinteiseen tapaan. 
Tortut kiinni ja päälle raesokeria, parhaimpia joulutorttua sanon minä.




Nyt toivotan kaikille rauhallista ja rakkauden täyteistä joulua.
Rentoutukaa ja nauttikaa perheestä, läheisistä ja ystävistä.

Millään muulla ei ole merkitystä kuin sillä tunteella sydämessä, jonka rakkaat sinulle tuovat.

Hyvää joulua.

- L -

Geisha-kakku

Ajattelin jotain uutta leivonnaista joulupöytään ja päätin soveltaa peruskuivakakkua hiukan,
tein lempparisuklaastani geishasta todella mehukkaan " kuivakakun "

Tässä teille ohjetta:

3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
150 g voita
2 dl maustamaton jogurttia
3 munaa
n. 100 g Geishasuklaata

Kuorrutus:
100 g voita
200 g maitosuklaata

- Sulata voi, sekoita voin joukkoon suklaat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita voi-suklaaseos joukkoon. Vatkaa munat yksitellen ja jogurtti sekaan.
- Paista voidellussa vuoassa 175 -asteessa noin 45-50 minuuttia ja anna jäähtyä.
- Tee kuorrutus: sulata kattilassa voi ja suklaa ja anna jäähtyä. Levitä jäähtyneen kakun päälle.

- L -

maanantai 15. joulukuuta 2014

Joulun mietintää

Aloin tuossa pohtia mitä sitä laittaisi jouluna sitten päälle, kaappeja katsellessani
en oikein löytänyt mitään sellaista jonka haluaisin jouluna päälleni laittaa.

Joku joka olisi jouluinen, mutta ei kuitenkaan liian juhlallinen.
Perhejoulu kuitenkin tulossa vain, eikä mitään suurempia juhlia.

Minun mielestäni kuitenkin jouluna kuuluu pukeutua arkivaatteita hienompaan, 
harvemmin kuitenkin sellaisia tilanteita, niin miksi ei?

Katselin tuossa Nelly: n sivuilta hiukan vaihtoehtoja ja nämä oli minusta kaikkein 
parhaimpia, joista yksi lähti tilaukseenkin;)



Tämän alla olevan mekon tilasin, mutta minusta se ei kyllä ole tarpeeksi hieno jouluun.
Mutta muuten tykkäsin siitä:)







Näitä kahta kultaista mekkoa mietin todella kauan, tämä oli niin ihana.
Mutta myös mekko joka olisi ollut ehkä liian kertaluontoinen vaatekappale.






Katsoin myös HerSecret:n tarjonnan ja löysinkin tämän ihanuuden sieltä, 
ei ehkä jouluinen mutta todella ihana.
Pääset katselemaan näitä ihanuuksia tästä.



Mites teillä, kuuluuko teidän jouluun pukeutua astetta siistimpään ja panostaa siihen?

Kyllähän jouluna laitetaan koti kauniiksi ja ruokapöytä koreaksi, niin eikö siihen sitten kuulu myös pukeutua asianmukaisesti. 

- L -


sunnuntai 14. joulukuuta 2014

Jouluista viikonloppua

10 päivää jouluaattoon ja 3. adventtisunnuntai, niin se aika rientää ja joulu lähestyy.
Odotan joulua jo niin paljon, kaikki on valmista.
Joulutontun pajakin oli tänään aamulla käynnissä kun paketoin joululahjoja, 
melkein kaikki sainkin paketoitua. 

Vielä pitäisi saada joulukuusi laitettua, ajattelin että sen aika olisi huomenna <3

Jouluista tunnelmaa keittiöön, ostin valko-kultaiset kaitaliinat pöydälle.



Eilen vietettiin perinteistä peli-iltaa. Hyvää ruokaa, seuraa ja lautapelejä.
" Pilkkuun" asti pelailtiin.

Pääsin kattamaan taas pikkasen hienommin, kun normaalisti arjessa ;)





Ruoaksi oli mozzarella-salaattia, naan-leipää, tsatsiki-kastiketta, jauheliha-nachopaistosta 
ja jälkiruoaksi jouluista luumu-tuorejuustorahkapiirakkaa.
Piirakan reseptin löydät tästä







Tänään käytiin lasten kanssa perinteisellä Seurasaaren joulupolulla.
Siellä oli ihanaa kuten aina. Siellä on niin paljon kaikkea jännittävää lapsille.
Meillä molemmat oli ihan innoissaan ja oli vielä todella hieno ilmakin.





Ihana viikonloppu takana <3

Nyt nautin televisiosta Cheek:in konserttia.

- L -